Mikrobryggeri
Lägg till vår kompetens och professionella bryggeriutrustning till din energi för microbryggning. Alfa Laval hjälper dig på din unika microbryggeriresa och övervinner dina utmaningar. Det kan vara behovet av kvalitetskonsistens, växande produktionsmål eller om du kanske kan göra något på ett bättre sätt? Till sist, att installera ny utrustning rätt från början. Vi har rätt utrustning för hantverksbryggning samt erfarenhet, kunskap och samma passion som hjälper dig.
Fantastiska öl som sticker ut
- Lösningar för alla hantverksbryggerier, från några som kan branschen
- Dokumenterad erfarenhet av förbättrad avkastning och minskad vatten- och energiförbrukning
- Flexibilitet som gör att du snabbt kan utnyttja nya trender inom microbryggning
- Ett globalt servicenätverk av specialister inom microbryggning hjälper dig med bryggutrustning, system och expertis.
Process för hantverksbryggning
Eliminera utmaningar i bryggningsprocessen med vår bryggutrustning
Förbättring av verksamheten är en daglig livsstil för bryggare och den går hela vägen från brygghuset till förpackning. Stegvisa förbättringar av vörtutbytet, ölförlust eller vattenanvändning kan innebära betydande besparingar på lång sikt. Se hur vår expertis inom bryggningsprocess, våra lösningar samt individuella komponenter för varje processblock kan hjälpa till att övervinna vanliga problem i bryggningsprocessen.
Brygghus
Återvinn vört, minska avfall, spara energi och förbättra brygghusets effektivitet och hygien.
Kylblock
Återvinn öl, förkorta öljäsning och mognadstid, förbättra jästhantering, provtagning med mera i kylblocket.
Filtrering och behandling
Undvik förstöring, öka ölkvaliteten och diversifiera dina produkter.
Förberedelse av linjer & Rengöring
Optimera rengöring och preparering av linjer.
Hantverksölbryggning
Hantverket att göra öl blandar komplexa processer med kreativt konstnärskap. Att kunna överbrygga klyftan mellan bryggteori och praktisk microbryggning kommer från erfarenheten att kunna se tecken på problem och ha kunskapen att åtgärda dem. Det är här kombinerade kompetenser kan ge fördelar som sträcker sig från bryggerihuset till förpackningen. Problem kan vara kontrollerbara och undvikas, givet rätt bryggutrustning och rätt tillämpning. Se vår processkunskap och hantverksbryggningslösningar.
Glada bryggare
Så här säger Art Oestrike, VD på Jackie O's: "Fatlagring av öl är inte helt enkelt. Du tar denna fantastiska, vackra imperial stout eller barley wine och lägger den i ett nytömt bourbonfat och låter den stå i vårt lager. Ett och ett halvt år efter att de packats börjar de bli sura. De smakar inte bra."
Titta på videon för att höra hur Flexitherm Mini "vände upp och ned på fatlagringsprogrammet".
När kvalitet kommer först
Upptäck väldesignade lösningar för hantverksbryggare.
Uppmärksammade teknologier
