Mikrobryggeri

Lägg till vår kompetens och professionella bryggeriutrustning till din energi för microbryggning. Alfa Laval hjälper dig på din unika microbryggeriresa och övervinner dina utmaningar. Det kan vara behovet av kvalitetskonsistens, växande produktionsmål eller om du kanske kan göra något på ett bättre sätt? Till sist, att installera ny utrustning rätt från början. Vi har rätt utrustning för hantverksbryggning samt erfarenhet, kunskap och samma passion som hjälper dig.

Craft brewing solutions

Fantastiska öl som sticker ut

  • Lösningar för alla hantverksbryggerier, från några som kan branschen
  • Dokumenterad erfarenhet av förbättrad avkastning och minskad vatten- och energiförbrukning
  • Flexibilitet som gör att du snabbt kan utnyttja nya trender inom microbryggning
  • Ett globalt servicenätverk av specialister inom microbryggning hjälper dig med bryggutrustning, system och expertis.
Vår beprövade utrustning och lösningar för microbryggeri, från enskilda komponenter och processmoduler till nyckelfärdiga projekt, är konstruerade och tillverkade för oberoende lokala hantverksproducenter och globala microbryggerier för att förbättra ölkvaliteten, optimera produktionen och minska kostnader och miljöpåverkan. Genom att möjliggöra en noggrann kontroll över din bryggning och dina kostnader kan vi hjälpa dig att göra fantastiska öl som sticker ut.

Process för hantverksbryggning

.
.
.

Eliminera utmaningar i bryggningsprocessen med vår bryggutrustning 

Förbättring av verksamheten är en daglig livsstil för bryggare och den går hela vägen från brygghuset till förpackning. Stegvisa förbättringar av vörtutbytet, ölförlust eller vattenanvändning kan innebära betydande besparingar på lång sikt. Se hur vår expertis inom bryggningsprocess, våra lösningar samt individuella komponenter för varje processblock kan hjälpa till att övervinna vanliga problem i bryggningsprocessen.

 

.

Brygghus

Återvinn vört, minska avfall, spara energi och förbättra brygghusets effektivitet och hygien.

Industrial equipment for brewhouse efficiency 640x360

Kylblock

Återvinn öl, förkorta öljäsning och mognadstid, förbättra jästhantering, provtagning med mera i kylblocket.

Brewing a better yeast 640x360

Filtrering och behandling

Undvik förstöring, öka ölkvaliteten och diversifiera dina produkter.

Beer filtration 640x360

Förberedelse av linjer & Rengöring

Optimera rengöring och preparering av linjer.

Utilities and cleaning 640x360
.
.

Hantverksölbryggning

Hantverket att göra öl blandar komplexa processer med kreativt konstnärskap. Att kunna överbrygga klyftan mellan bryggteori och praktisk microbryggning kommer från erfarenheten att kunna se tecken på problem och ha kunskapen att åtgärda dem. Det är här kombinerade kompetenser kan ge fördelar som sträcker sig från bryggerihuset till förpackningen. Problem kan vara kontrollerbara och undvikas, givet rätt bryggutrustning och rätt tillämpning. Se vår processkunskap och hantverksbryggningslösningar.

.
.
.

Glada bryggare

.

 

Så här säger Art Oestrike, VD på Jackie O's: "Fatlagring av öl är inte helt enkelt. Du tar denna fantastiska, vackra imperial stout eller barley wine och lägger den i ett nytömt bourbonfat och låter den stå i vårt lager. Ett och ett halvt år efter att de packats börjar de bli sura. De smakar inte bra."

Titta på videon för att höra hur Flexitherm Mini "vände upp och ned på fatlagringsprogrammet".

 

Läs hela historien

.

När kvalitet kommer först

Upptäck väldesignade lösningar för hantverksbryggare.

Boston Beer case 640x360

Uppmärksammade teknologier

.

Få en offert

Vilka applikationer är du intresserad av? *
Vill du få inspelningar från webbinarier på begäran, inbjudningar till framtida evenemang och produkt- och servicenyheter?
Multiple or single choice

Denna information lagras och behandlas i enlighet med vår integritetspolicy.

.
Hero brew 20 1920x480 181130 v1

Din passion förtjänar det bästa

Vi introducerar Brew 20 för bryggpubbar och mikrobryggerier