Alfa Laval - Bryggeriserien

Bryggeriserien

Alfa Lavals ölcentrifuger har länge använts av bryggerier världen över för att öka avkastningen, möta skiftande efterfrågan och bevara lönsamheten. Används i för-klarning, separering av omoget öl, varmvörtseparering och ölåtervinning och säkerställer minimalt syreupptag under passagen genom separatorn samt högsta hygienstandard.

Brew 750e 640x360

Hög effektivitet vid ölsepareringen i kombination med energieffektiv drift

  • Centrifugering innebär en snabb klarning av ölet utan att aromen försvinner
  • Högre klarningskapacitet: minskad nedsmutsning av filtren genom för-klarning
  • Högeffektiv ölseparering möjliggör snabbare omsättning av jäsningstankarna
  • Mindre svinn: separering i centrifugalseparator resulterar i mer koncentrerade fasta ämnen jämfört med gravitationsseparering
  • Patenterad ölbryggningsutrustning och hermetisk design ger ingen eller låg syreupptagning

Klarning genom separering bidrar till att öka stabiliteten hos slutprodukten. Vår ölbryggningsutrustning säkerställer skonsam produkthantering genom att man använder en unik hermetisk design. System för grumlighetsmätning och möjlighet till kulvarvtalsjustering gör det möjligt att få fram både helt klart öl utan fasta ämnen och grumligt öl

.

Brew-sortimentet

Våra ölcentrifuger har visat sig vara mycket viktiga för bryggerier runt om i världen som vill uppnå högre avkastning och effektivitet. De garanterar minimalt syreupptag under passagen genom separatorn, vilket är ett viktigt kvalitetskrav för bryggerierna. Hygien är också ett viktigt fokusområde vid konstruktionen av våra separatorer.

Brew 20

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier och mikrobryggerier Brew 20_product image_640x360.png

  • Upp till 15 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul
  • Låga underhållskostnader

Vill du veta mer om vår minsta ölbryggningscentrifug? Läs mer om Brew 20

Brew 80

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier

Brew 80

  • Upp till 50 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel och smidig att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul

Brew 80 Plus

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier

Brew 80 Plus

  • Upp till 50 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel och smidig att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet

Brew 301

Flerfunktionscentrifug för små bryggerier 

Brew 301

  • Upp till 200 hl/h
  • Lågt syreupptag – OxyStop-tätning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Siemens Automation

Brew 250

Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 250

  • Upp till 180 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen

Brew 250 Plus

Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 250 Plus

  • Upp till 180 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 350

Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 350

  • Upp till 300 hl/h
  • Hermetisk design för syreupptag nära noll
  • Låg energiförbrukning
  • Komplett system med full flexibilitet
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 350 Monteringsmodul

Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 350 Skid

  • Upp till 300 hl/h
  • Hermetisk design för syreupptag nära noll
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 450

För-klarning och blankning i medelstora bryggerier

beer_450_prod_new640x360_.png

  • Upp till 550 hl/h
  • Hermetisk design för syreupptag nära noll
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Siemens eller Allen Bradley Automation
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet

Brew 601H

Flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 501 H

  • Upp till 650 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 2001e

Flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 2001e

  • Upp till 750 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 750

För-klarning och blankning i stora bryggerier

beer_750_prod_new640x360__.png

  • Upp till 1 000 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 750e

För-klarning och blankning i stora bryggerier

Brew 750e_640x360_new.png

  • Upp till 1 000 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Extremt låg energiförbrukning med eDrive (direktdrift) och eMotion (minskad luftfriktion)
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Plug-and-play med komplett tillhörande system

Den avancerade tekniken i Brew-serien går långt bortom själva centrifugen. För att säkerställa att du får högsta möjliga prestanda kan Alfa Laval leverera hela systemområdet, komplett med allt du behöver för att säkerställa tillförlitlig och effektiv separering. Här ingår automatiseringslösningar och alla rörledningar, ventiler och andra relevanta processkomponenter.

brew450 complete system
.
brew series where to use hero

Här kan Brew användas

Vanliga användningsområden: för-klarning, separering av omoget öl, varmvörtseparering och ölåtervinning.

.

Brew 20 för hantverksbryggerier

Din passion förtjänar det bästa. Det är därför som Alfa Laval Brew 20 finns – en kompakt ölcentrifug som är speciellt utformad för bryggeripubar och små mikrobryggerier. Den är byggd med Alfa Lavals unika Axial Hermetic Seal och erbjuder därmed en smart innovation för att minimera syreupptaget utan att öka kostnaderna.

brew20 vignette

En ny topprodukt inom ölseparering

Alfa Lavals bryggericentrifuger Brew 450 och 750 tar vår branschledande skivbaserade separeringsteknik till en ny nivå. De har vår bottenmatade, hermetiska konstruktion och erbjuder en oöverträffad kombination av effektiv separering och energibesparingar. Det innebär ökat utbyte och bättre produktkvalitet samt förbättrade smak- och arommöjligheter.

brew top of the lineV2

Dra nytta av Alfa Lavals funktioner

Samtliga Brew-modeller har utvecklats baserat på Alfa Lavals mer än 130 års erfarenhet av teknik för skivstapelseparering och våra djupgående kunskaper om kundernas processer. Ta reda på hur all denna expertis har utmynnat i unika funktioner för ökad separeringsprestanda.

featured brands vignette
.

Brew-sortimentet

Våra ölcentrifuger har visat sig vara mycket viktiga för bryggerier runt om i världen som vill uppnå högre avkastning och effektivitet. De garanterar minimalt syreupptag under passagen genom separatorn, vilket är ett viktigt kvalitetskrav för bryggerierna. Hygien är också ett viktigt fokusområde vid konstruktionen av våra separatorer.

Brew 20

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier och mikrobryggerier Brew 20_product image_640x360.png

  • Upp till 15 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul
  • Låga underhållskostnader

Vill du veta mer om vår minsta ölbryggningscentrifug? Läs mer om Brew 20

Brew 80

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier

Brew 80

  • Upp till 50 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel och smidig att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul

Brew 80 Plus

Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier

Brew 80 Plus

  • Upp till 50 hl/h
  • Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
  • Enkel och smidig att använda
  • Plug & Play-monteringsmodul
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet

Brew 301

Flerfunktionscentrifug för små bryggerier 

Brew 301

  • Upp till 200 hl/h
  • Lågt syreupptag – OxyStop-tätning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Siemens Automation

Brew 250

Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 250

  • Upp till 180 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen

Brew 250 Plus

Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 250 Plus

  • Upp till 180 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Enkel och smidig att använda
  • Med-monterat system och separator
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 350

Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 350

  • Upp till 300 hl/h
  • Hermetisk design för syreupptag nära noll
  • Låg energiförbrukning
  • Komplett system med full flexibilitet
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 350 Monteringsmodul

Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 350 Skid

  • Upp till 300 hl/h
  • Hermetisk design för syreupptag nära noll
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 501 H

Flera funktioner för större bryggerier och mikrobryggerier

Brew 501 H

  • Upp till 500 hl/h
  • Centrerad
  • Helt hermetisk försegling – noll syreupptagning och låg strömförbrukning
  • Komplett system med full flexibilitet
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta partiklar
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 601H

Flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 501 H

  • Upp till 650 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 2001e

Flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 2001e

  • Upp till 750 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 701

Blankningsenhet för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 501 H

  • Upp till 650 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Låg energiförbrukning
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 701e

Blankningsenhet för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 2001e

  • Upp till 750 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Mycket låg energiförbrukning med eDrive (direktdrift)
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Brew 701 eMotion™

Blankningsenhet för större bryggerier och hantverksbryggerier

Brew 701 eMotion

  • Upp till 750 hl/h
  • Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
  • Extremt låg energiförbrukning med eDrive (direktdrift) och eMotion (minskad luftfriktion)
  • Separator med komplett tillhörande system
  • Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
  • Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
  • Siemens eller Allen Bradley Automation

Läs mer om magin hos Brew 701 eMotion™

.

Så fungerar det

ölseparator

De tyngre fasta partiklarna fångas upp i utkanten av skålen, där de töms intermittent via separatorcyklonen. De fasta ämnena töms ut via ett hydrauliskt system under separeringsutrymmet i skålen, vilket gör att den rörliga skålbotten sjunker ned med lämpliga intervall, så att portarna för de fasta ämnena öppnas i skålens utkant.

Fat Lizard Brewing: from a garage to a national success

Fat Lizard Brewing has been on an amazing growth journey over the past few years. Growing from producing 23,000 litres of beer in 2015 to nearly a million litres of artisanal ales in 2021. Read what Heikki Ylinen, Chairman at Fat Lizard, has to share on their success and how the Alfa Laval Brew 250 centrifuge helped them to expand operations and boost yield.

Fat Lizard brewery outlook 640x360
.

Hantverksbryggning

Dela din passion för hantverksbryggning

Solutions for Craft brewers 640x360

Kommersiell bryggning

Den bästa utrustningen för den bästa ölen

commercial brewing tank farm 640x360
.
.

Vill du veta mer om våra separeringslösningar för ditt bryggeri?

Denna information lagras och behandlas i enlighet med vår integritetspolicy.