Bryggeriserien
Alfa Lavals separatorer för öl har länge använts av bryggerier världen över för att öka avkastningen, möta skiftande efterfrågan och bevara lönsamheten. Används i för-klarning, separering av omoget öl, varmvörtseparering och ölåtervinning och säkerställer minimalt syreupptag under passagen genom separatorn samt högsta hygienstandard.
Hög effektivitet med öl-separator vid ölsepareringen i kombination med energieffektiv drift
- Centrifugering innebär en snabb klarning av ölet utan att aromen försvinner
- Högre klarningskapacitet: minskad nedsmutsning av filtren genom för-klarning
- Högeffektiv öl separator möjliggör snabbare omsättning av jäsningstankarna
- Mindre svinn: separering i centrifugalseparator resulterar i mer koncentrerade fasta ämnen jämfört med gravitationsseparering
- Patenterad ölbryggningsutrustning och hermetisk design ger ingen eller låg syreupptagning
Klarning genom separering bidrar till att öka stabiliteten hos slutprodukten. Vår ölbryggningsutrustning säkerställer skonsam produkthantering genom att man använder en unik hermetisk design. System för grumlighetsmätning och möjlighet till kulvarvtalsjustering gör det möjligt att få fram både helt klart öl utan fasta ämnen och grumligt öl
Öl separatorer sortiment
Våra separatorer för öl har visat sig vara mycket viktiga för bryggerier runt om i världen som vill uppnå högre avkastning och effektivitet. De garanterar minimalt syreupptag under passagen genom separatorn, vilket är ett viktigt kvalitetskrav för bryggerierna. Hygien är också ett viktigt fokusområde vid konstruktionen av våra ölseparatorer.
Brew 20
Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier och mikrobryggerier
- Upp till 15 hl/h
- Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
- Enkel att använda
- Plug & Play-monteringsmodul
- Låga underhållskostnader
Vill du veta mer om vår minsta öl separator? Läs mer om Brew 20
Brew 80
Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier
- Upp till 50 hl/h
- Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
- Enkel och smidig att använda
- Plug & Play-monteringsmodul
Brew 80 Plus
Flerfunktionscentrifug för hantverksbryggerier
- Upp till 50 hl/h
- Lågt syreupptag – axiellt hermetiskt utlopp
- Enkel och smidig att använda
- Plug & Play-monteringsmodul
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
Brew 301
Flerfunktionscentrifug för små bryggerier
- Upp till 200 hl/h
- Lågt syreupptag – OxyStop-tätning
- Enkel och smidig att använda
- Med-monterat system och separator
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Siemens Automation
Brew 250
Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 180 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Låg energiförbrukning
- Enkel och smidig att använda
- Med-monterat system och separator
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
Brew 250 Plus
Blankningsenhet för små bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 180 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Låg energiförbrukning
- Enkel och smidig att använda
- Med-monterat system och separator
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 350
Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 300 hl/h
- Hermetisk design för syreupptag nära noll
- Låg energiförbrukning
- Komplett system med full flexibilitet
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 350 Monteringsmodul
Blankningsenhet för medelstora bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 300 hl/h
- Hermetisk design för syreupptag nära noll
- Låg energiförbrukning
- Separator med komplett tillhörande system
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 450
För-klarning och blankning i medelstora bryggerier
- Upp till 550 hl/h
- Hermetisk design för syreupptag nära noll
- Låg energiförbrukning
- Separator med komplett tillhörande system
- Siemens eller Allen Bradley Automation
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
Brew 601H
Flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 650 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Låg energiförbrukning
- Separator med komplett tillhörande system
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 2001e
Öl separatorer med flera funktioner för större bryggerier och hantverksbryggerier
- Upp till 750 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Låg energiförbrukning
- Öl separator med komplett tillhörande system
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 750
För-klarning och blankning i stora bryggerier
- Upp till 1 000 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Låg energiförbrukning
- Öl separator med komplett tillhörande system
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Brew 750e
För-klarning och blankning i stora bryggerier
- Upp till 1 000 hl/h
- Hermetisk design innebär praktiskt taget ingen risk för syreupptag
- Extremt låg energiförbrukning med eDrive (direktdrift) och eMotion (minskad luftfriktion)
- Öl separator med komplett tillhörande system
- Grumlighetsberoende tömning av fasta ämnen
- Kapacitetsstyrning genom inloppsgrumlighet
- Siemens eller Allen Bradley Automation
Öl separator Plug-and-play med komplett tillhörande system
Den avancerade tekniken i Brew-serien går långt bortom själva ölseparatorn. För att säkerställa att du får högsta möjliga prestanda kan Alfa Laval leverera hela systemområdet, komplett med allt du behöver för att säkerställa tillförlitlig och effektiv separering. Här ingår automatiseringslösningar och alla rörledningar, ventiler och andra relevanta processkomponenter.
Brew 20 för hantverksbryggerier
Din passion förtjänar det bästa. Det är därför som Alfa Laval Brew 20 finns – en kompakt ölcentrifug som är speciellt utformad för bryggeripubar och små mikrobryggerier. Den är byggd med Alfa Lavals unika Axial Hermetic Seal och erbjuder därmed en smart innovation för att minimera syreupptaget utan att öka kostnaderna.
En ny topprodukt inom ölseparering
Alfa Lavals bryggericentrifuger Brew 450 och 750 tar vår branschledande skivbaserade separeringsteknik till en ny nivå. De har vår bottenmatade, hermetiska konstruktion och erbjuder en oöverträffad kombination av effektiv separering och energibesparingar. Det innebär ökat utbyte och bättre produktkvalitet samt förbättrade smak- och arommöjligheter.
Dra nytta av Alfa Lavals funktioner
Samtliga Brew-modeller har utvecklats baserat på Alfa Lavals mer än 130 års erfarenhet av teknik för skivstapelseparering och våra djupgående kunskaper om kundernas processer. Ta reda på hur all denna expertis har utmynnat i unika funktioner för ökad separeringsprestanda.
Så fungerar det
De tyngre fasta partiklarna fångas upp i utkanten av skålen, där de töms intermittent via separatorcyklonen. De fasta ämnena töms ut via ett hydrauliskt system under separeringsutrymmet i skålen, vilket gör att den rörliga skålbotten sjunker ned med lämpliga intervall, så att portarna för de fasta ämnena öppnas i skålens utkant.
Finansiera din Alfa Laval ölseparator
Upptäck en rad finansieringslösningar som erbjuds av Siemens Financial Services för din utvalda Alfa Laval-ölcentrifug: finansiell leasing, operationell leasing, leasinglån, sale-lease back, programvarufinansiering, utförd service och inköp av fordringar. De finansiella lösningarna finns tillgängliga i utvalda länder, bland annat Sverige, Danmark, Norge och Finland. Kontakta oss så berättar vi mer.
Fat Lizard Brewing: from a garage to a national success
Fat Lizard Brewing has been on an amazing growth journey over the past few years. Growing from producing 23,000 litres of beer in 2015 to nearly a million litres of artisanal ales in 2021. Read what Heikki Ylinen, Chairman at Fat Lizard, has to share on their success and how the Alfa Laval Brew 250 centrifuge helped them to expand operations and boost yield.
Hantverksbryggning
Dela din passion för hantverksbryggning
Kommersiell bryggning
Den bästa utrustningen för den bästa ölen
