Bryggerirengöring, uppvärmning och kylning - utmaningar och lösningar

Verktyg

Alfa Laval Tank top system, utrustade med tankrengöringsmaskiner, effektiviserar varje steg i processen, från jästförökning och jäsning till ljus öl.

När den är kopplad med Alfa Laval Cleaning-In-Place system, kan du optimera rengöringssekvenser, vilket minskar den totala energi- och kemiska användningen vid rengöring av din bryggningsutrustning.

• Otillförlitlig rengöring 
• hög energiförbrukning
• desinfektion av kärl, utrustning och rörledningar

• Alfa Laval Cleaning-In-Place system (CIP)

• Fullt justerbar, modulär, automatisk CIP-station för att passa kundspecifik bryggeriutformning och processer
• Bästa utgångspunkten för att säkerställa korrekt rengöring av utrustning och kärl.

• Risk för frysning 
• Hög energiförbrukning 
  • under överföring från jäsning till lagring
  • under kylning av grön öl
  • under kylning av slutlig öl före filtrering eller överföring till stabiliseringstankar

• Alfa Laval Beer Cooler

• Kylning baserad på energieffektiv plattvärmeväxlare  
• Minimerar risken för frysning

• Hög energiförbrukning vid produktion av ånga och varmvatten

• Alfa Laval Aalborg 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Mini 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Micro

• Ett högkvalitativt bryggeri använder ånga eller varmvatten från de mest kostnadseffektiva värmepannorna som finns på marknaden.