Hygienisk WideGap
Öka din processhygien och energieffektivitet med vår hygieniska WideGap plattvärmeväxlare, en del av Alfa Lavals Hygienic-linje. Denna innovativa teknologi, som är speciellt framtagen för vätskor som innehåller fibrer och partiklar, möjliggör imponerande energibesparingar och värmeåtervinning, och överträffar begränsningarna för traditionella shell and tubevärmeväxlare. Den hygieniska WideGap är konstruerad för livsmedelsbearbetning och perfekt för många olika produkter, allt från juicer med fruktkött och puréer till krossade tomater, dressingar och till och med växtbaserade drycker.
Värmeåtervinning
Värmeåtervinning är avgörande för att förbättra energieffektiviteten och minska kostnaderna. WideGap-plattvärmeväxlarens innovativa plattmönster möjliggör hög värmeåtervinning, även med högfibrösa vätskor. Genom att använda plattvärmeväxlaren från produkt till produkt optimeras värmeöverföringen mellan vätskorna och det resulterar i effektiv värmeåtervinning. Med den här processen uppnås en liten temperaturskillnad, vilket effektiviserar värmeöverföringen. Genom att fånga upp och använda värme från den utgående vätskan för att förvärma den inkommande vätskan kan betydande energibesparingar uppnås.
Våra kunder
Service
Ökad drifttid för hygieniska plattvärmeväxlare för livsmedel, mejeri och drycker
Öka produktiviteten och avkastningen på dina bearbetningslinjer med Alfa Lavals tjänster för dina hygieniska plattvärmeväxlare. Maximera avkastningen på din investering genom att hålla dem i gott skick. Rätt underhåll förlänger utrustningens livslängd och ger dig sinnesfrid.
Få enkel tillgång till reservdelar, servicekit, rutinmässigt eller förebyggande underhåll och hjälp med felsökning var du än befinner dig. Du kan också utnyttja avancerad service som rekonditionering av plattorna, integritetstest eller visuell bedömning av skicket. Eller ännu bättre, inta ett mer proaktivt förhållningssätt till säkerhet och drifttid med ett serviceavtal. Läs mer.
Så fungerar det
Den mångsidiga hygieniska WideGap plattvärmeväxlaren för vätskor med stora fibrer och partiklar kan designas för olika applikationer. Enheten kan konfigureras med asymmetriska kanaler som tillåter att vätskor som transporterar stora partiklar rinner smidigt genom den breda kanalen. Genom att arrangera om plattorna till en symmetrisk kanal möjliggörs värmeåtervinning och avsevärda energibesparingar. Dessutom navigerar fibrer enkelt i kanalerna utan risk för igensättning tack vare den geniala portdesignen, vilket möjliggör processoperationer utan avbrott.
Varumärkesfunktioner
SmoothPort
Den strömlinjeformade SmoothPort™ förhindrar ansamling och maximerar rengöringsbarhet och dränerbarhet.
OpenChannel
OpenChannel™ tillåter längre drifttid för vätskor med partiklar och fibrer.
Teknologikonvertering: WideGap plattvärmeväxlare vs mantel och tub
När man överväger värmeväxlare för livsmedelsbearbetning erbjuder WideGap plattvärmeväxlarna en mångsidig och kostnadseffektiv lösning jämfört med den traditionella shell and tube designen.
- WideGap plattvärmeväxlare har ett mindre fotavtryck, vilket sparar värdefull golvyta. Detta innebär också lägre transport- och installationskostnader.
- Designen är mångsidig vilket gör att kapaciteten kan justeras helt enkelt genom att lägga till eller ta bort plattor, allt inom den befintliga ramen.
- Underhållet är enklare eftersom alla värmeöverföringsytor är lättillgängliga för inspektion eller mekanisk rengöring.
- Ett specialdesignat plattmönster säkerställer en hög grad av turbulens över hela plattan, vilket inte bara minskar nedsmutsning utan också gör rengöringen mycket effektiv.
Hygienic-serien
Denna serie av premium plattvärmeväxlare optimerar processhygien och energieffektivitet. De är speciellt utvecklade för hygieniska tillämpningar, vilket höjer ribban när det gäller hygien överlag samtidigt som de minskar koldioxidavtrycket för livsmedels-, dryckes-, läkemedels- och andra tillverkare som kräver enastående prestanda och total effektivitet.