Contherm Max
Contherm® Max är en skrapvärmeväxlare utformad för att tillhandahålla produktion med hög kapacitet av låg- till medelviskositet och kristallina produkter samt de med stora partiklar. Tack vare Alfa Lavals avancerade konstruktion med dubbel vägg bidrar Contherm® Max till att öka avkastningen samtidigt som man säkerställer effektiv termisk prestanda och låga totalkostnader.
- Lägg till kapacitet: dubbel vägg med stor yta ger tredubbla produktionskapaciteten mot konventionella konstruktioner med enkel vägg.
- Bevara kvalitet: Mild behandling är idealisk för skjuvkänsliga produkter med partikelstorlek upp till 25 mm.
- Öka effektiviteten: Endrivsmotor minskar energiförbrukningen med upp till 33 %.
- Enkel service: Låga rotationshastigheter minskar underhållsbehov och servicekostnader.
- Spara utrymme: Den vertikala designen erbjuder ett kompakt avtryck med en enhet som är fullt monterad för plug & play-installation.
Relaterade produkter
Ännu mer med Contherm® Max
Upptäck hur du kan öka din kapacitet med den nya Contherm® Max och hur denna dubbelväggslösning gör vår produktserie helt unik.
Principen för skrapvärmeväxlare med dubbla väggar
I en Contherm® Max går produkten in genom en nedre tangentiell ingångsport och går ut på toppen av enheten. Ånga, flytande värme eller kylmedel strömmar från topp till botten i en motströmsbana med hög hastighet, vilket ger optimal värmeöverföring till produkten.
Ett högkonstruerat roterande skrapaggregat som är utrustat med blad avlägsnar kontinuerligt nedsmutsningar från både inre och yttre väggar. För att säkerställa den mest effektiva skrapningen och bästa produktkvaliteten kan hastigheten på det roterande skrapaggregatet justeras enligt den specifika produkten och tillämpningen.
Vid slutet av produktionen kan produkten dräneras eller avlägsnas med vatten för att säkerställa minimal produktförlust. Rengöring av Contherm® Max kan utföras genom ett enkelt CIP-förfarande enligt Alfa Lavals rekommenderade guidelines.
Mer än du trodde var möjligt
För kontinuerlig bearbetning av krävande produkter ger hela Contherm®-serien oändliga möjligheter. Faktum är att Alfa Laval idag är den enda leverantören på marknaden som kan erbjuda robust värmeöverföring med skrapvärmeväxlare med både dubbla och enkla väggar.
Vi förstår att ingen kunds behov är den andra lik. Därför säkerställer vi att Contherm®värmeväxlare alltid är fullt skräddarsydda för att passa den avsedda tillämpningen. Slutresultatet är mer: mer kapacitet, mer effektivitet och viktigast av allt, mer lönsamt. När det gäller ditt företag, vem vill inte ha mer?
Viskösa produkter
Den kompletta Contherm®-serien ger lösningar för kontinuerlig bearbetning av alla typer av utmanande viskösa vätskor. Oavsett om det handlar om produkter med låg eller medelviskositet eller de med extremt höga viskositeter, finns det alltid en Contherm® som passar dina behov.
Exempel på tillämpningar inkluderar: ketchup, majonnäs, hummus, bredbara chokladpålägg, fyllningar till fruktkakor, spad och såser, vispade/luftade produkter, jordnötssmör, pizzasåser, puddingar, salladsdressingar, salsa och tacofyllningar, bredbara smörgåspålägg, bröddeg, maskinurbenat kött (MDM), gelatin, omeletter, babymat, nougat, smet, hudkräm, schampo, lakrits och mycket mer.
Värmekänsliga produkter
Skrapvärmeväxlare är en idealisk lösning för värmekänsliga produkter som tenderar att orsaka nedsmutsning i andra typer av värmeväxlare. Med det mest kompletta sortimentet kan Alfa Laval stödja kunder med utmanande och värmekänsliga produkter.
Exempel på tillämpningar inkluderar: flytande äggprodukter och äggröra, köttemulsioner, fruktberedningar och fruktpuréer, gräddost, vassleproteiner och mycket mer.
Kristalliserande produkter och tillämpningar med utmanande fasändringar
Att bevara smak, färg och/eller textur är speciellt utmanande för tillverkare av produkter som kan genomgå kristallisering. Vi arbetar med ditt företag för att hitta den optimala Contherm®-lösningen som passar din produktion.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kaffe/te-extrakt, glasyr, sockerkoncentrat, margariner, matfett, bredbara pålägg, gelatinbuljong, ister, sockerglasyr, kexkrämer, lösningsmedel, fettsyror, petroleumgel, öl och vin och mycket mer.
Produkter med partikelformiga ämnen
Contherm®-lösningar är alltid byggda enligt specifikationerna för målsättningen. Oavsett om du bearbetar produkter med stora, små eller blandade partiklar eller byter mellan icke-partikelformiga och partikelformiga produkter kan din Contherm® anpassas för att möta kraven.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kött, kycklingbitar, fiskmjöl, djurmat, sylt och konserver, yoghurt med frukt, en mängd olika fruktberedningar, rispudding, grönsaker och mycket mer.
Klibbiga produkter
Många värmeväxlare stöter på begränsningar vid hantering av klibbiga processvätskor. Det är däremot inte ett problem för Contherm®. Hela Contherm®-familjen stödjer ett komplett utbud av milt till extremt klibbiga produkter, från mat till skönhetsprodukter och mer.
Exempel på tillämpningar inkluderar: karamell och andra konfektyrer, ostsåser, lecitin, förädlad ost, konfekt, jästextrakt, gummin, gelatin, mascara, tandkräm, stärkelseprodukter och mer.
