Contherm Max
Contherm® Max är en double-wall skrapvärmeväxlare utformad för att tillhandahålla produktion med hög kapacitet av låg- till medelviskositet och kristallina produkter och de med stora partiklar. Tack vare Alfa Lavals avancerade konstruktion med double wall bidrar Contherm® Max double-wall skrapvärmeväxlare till att öka avkastningen samtidigt som man säkerställer effektiv termisk prestanda och låga totalkostnader.
- Lägg till kapacitet: dubbel vägg med stor yta ger tredubbla produktionskapaciteten jämfört med konventionella konstruktioner med enkel vägg.
- Bevara kvalitet: Mild behandling är idealisk för skjuvkänsliga produkter med partikelstorlek upp till 25 mm.
- Öka effektiviteten: Endrivsmotor minskar energiförbrukningen med mer än 30 %.
- Enkel service: Låga rotationshastigheter minskar underhållsbehovet och servicekostnader.
- Spara utrymme: Den vertikala designen erbjuder ett kompakt avtryck med en enhet som är fullt monterad för plug & play-installation.
En double-wall Contherm® Max ger en robust och effektiv värmekraft som motsvarar tre traditionella skrapvärmeväxlare med enkel vägg. Med låga rotationshastigheter och minskat internt tryckfall ger Contherm® Max-enheter också den mildaste möjliga behandling för bästa garanti för att bevara produktkvaliteten. Allt detta ligger utöver den betydande energi- och underhållsbesparingar som hjälper till att säkerställa lägsta möjliga totala ägandekostnader.
Ännu mer med Contherm® Max double-wall värmeväxlare
Upptäck hur du kan öka din kapacitet med den nya Contherm® Max double-wall värmeväxlare och hur denna lösning gör vår produktserie helt unik.
Principen för double-wall skrapvärmeväxlare
I en Contherm® Max double-wall skrapvärmeväxlare går produkten in genom en nedre tangentiell ingångsport och går ut på toppen av enheten. Ånga, flytande värme eller kylmedel strömmar från topp till botten i en motströmsbana med hög hastighet, vilket ger optimal värmeöverföring till produkten.
Ett högkonstruerat roterande skrapaggregat som är utrustat med blad avlägsnar kontinuerligt nedsmutsningar från inre och yttre väggar. För att säkerställa den mest effektiva skrapningen och bästa produktkvaliteten kan hastigheten på det roterande skrapaggregatet justeras enligt den specifika produkten och tillämpningen.
Vid slutet av produktionen kan produkten dräneras eller avlägsnas med vatten för att säkerställa minimal produktförlust. Dessutom kan Contherm® Max double-wall skrapvärmeväxlare rengöras med en enkel Cleaning-in-Place-procedur (CIP) enligt Alfa Lavals rekommenderade riktlinjer.
Nyckelprodukter
Service
Contherm-service
Att samarbeta med Alfa Laval för service av din Contherm skrapvärmeväxlare säkerställer att din värmeväxlare alltid fungerar med högsta prestanda.
- Enkel driftsättning och installation
- Säker uppstart
- Inga oväntade driftstopp
- Sänker dina totala ägandekostnader
- Uppgradera din skrapvärmeväxlare för att uppnå mer
Läs mer
Mer än du trodde var möjligt
För kontinuerlig bearbetning av krävande produkter ger hela Contherm®-serien oändliga möjligheter. Faktum är att Alfa Laval i dag är den enda leverantören på marknaden som kan erbjuda robust värmeöverföringslösning med skrapvärmeväxlare med såväl dubbla som enkla väggar.
Vi förstår att ingen kunds behov är den andra lik. Därför säkerställer vi att Contherm® värmeväxlare alltid är fullt skräddarsydda för att passa den avsedda tillämpningen. Slutresultatet är mer: mer kapacitet, mer effektivitet och viktigast av allt, mer lönsamhet. När det gäller ditt företag, vem vill inte ha mer?
Viskösa produkter
Det kompletta Contherm®-sortimentet av skrapvärmeväxlare tillhandahåller lösningar för kontinuerlig bearbetning av alla typer av utmanande viskösa vätskor. Oavsett om det handlar om produkter med låg eller medelviskositet eller de med extremt höga viskositeter, finns det alltid en Contherm®-produkt som passar dina behov.
Exempel på tillämpningar inkluderar: ketchup, majonnäs, hummus, bredbara chokladpålägg, fyllningar till fruktkakor, spad och såser, vispade/luftade produkter, jordnötssmör, pizzasåser, puddingar, salladsdressingar, salsa och tacofyllningar, bredbara smörgåspålägg, bröddeg, maskinurbenat kött (MDM), gelatin, omeletter, babymat, nougat, smet, hudkräm, schampo, lakrits och mycket mer.
Värmekänsliga produkter
Skrapvärmeväxlare är en idealisk lösning för värmekänsliga produkter som tenderar att orsaka nedsmutsning i andra typer av värmeväxlare. Med det kompletta sortiment som Alfa Laval erbjuder kan vi supportera kunder med utmanande och värmekänsliga produkter.
Exempel på tillämpningar inkluderar: flytande äggprodukter och äggröra, köttemulsioner, fruktberedningar och fruktpuréer, gräddost, vassleproteiner och mycket mer.
Kristalliserande produkter och applikationer med utmanande fasändringar
Att bevara smak, färg och/eller textur är speciellt utmanande för tillverkare av produkter som kan genomgå kristallisering. Vi arbetar med ditt företag för att hitta den optimala Contherm®-lösningen som passar din produktion.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kaffe/te-extrakt, glasyr, sockerkoncentrat, margariner, matfett, bredbara pålägg, gelatinbuljong, ister, sockerglasyr, kexkrämer, lösningsmedel, fettsyror, petroleumgel, öl och vin och mycket mer.
Produkter med partikelformiga ämnen
Contherm® värmeväxlare är alltid byggda enligt specifikationerna för målsättningen. Oavsett om du bearbetar produkter med stora, små eller blandade partiklar eller byter mellan icke-partikelformiga och partikelformiga produkter kan din Contherm® anpassas för att möta kraven.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kött, kycklingbitar, fiskmjöl, djurmat, sylt och konserver, yoghurt med frukt, olika fruktberedningar, rispudding, grönsaker och mycket mer.
Klibbiga produkter
Många värmeväxlare stöter på begränsningar vid hantering av klibbiga processvätskor. Det är däremot inte ett problem för Contherm®. Alla Contherm® skrapvärmeväxlare stödjer ett komplett utbud av milt till extremt klibbiga produkter, från mat till skönhetsprodukter.
Exempel på tillämpningar inkluderar: karamell och andra konfektyrer, ostsåser, lecitin, förädlad ost, konfekt, jästextrakt, gummin, gelatin, mascara, tandkräm, stärkelseprodukter och mer.
