Hantverksbryggeri centrifugerar med ProCarb inline-kolsyresättning

Alfa Lavals separatorer tar snabbt och försiktigt bort fasta ämnen från din brygd. De maximerar produktåtervinningen samtidigt som de säkrar smaken och karaktären på din öl. Genom att lägga till ProCarb inline-kolsyresättning till din centrifug får du ett klarnat öl med högkvalitativ kolsyresättning – på en bråkdel av den tid som normalt krävs.

Öka produktiviteten med snabb klarning och kolsyresättning
Spara utrymme utan behov av extra utrustning
Minska syreupptagningen med avancerad centrifugdesign
Få exakt processtyrning med lättanvänt system

Ta kontakt

Procarb inline carbonation infographic

Kolsyresätt med överlägsen kvalitet och snabbhet

Genom att injicera CO₂ under centrifugering producerar ProCarb omedelbar kolsyresättning av högsta kvalitet. Inuti centrifugen kombineras starka G-krafter för att komprimera och helt lösa upp gasen genom hela ölen. På några timmar slutför du två processer som traditionellt tar dagar. Resultatet är ett ordentligt kolsyrat öl som ger ett tätt och stabilt skummande huvud när det hälls upp.

Den perfekta partnern för ditt bryggeri

ProCarb-modulen finns som tillval med Alfa Lavals hantverksölcentrifuger: Brew 20, Brew 80 och Brew 250. Kontakta oss för att få en offert på ett komplett, integrerat klarnings- och kolsyresättningssystem. Eller begär en ProCarb-uppgraderingsoffert om ditt bryggeri redan använder en Brew-centrifug.

Hantverksbryggare som upptäcker fördelarna med ProCarb

“Vi kan spara tid och pengar med ProCarb”

"Vi har lyckats mycket bra med ProCarb"

Ha den bästa upplevelsen

Jackie O:s experter fann att Alfa Laval var det bästa valet. Med Brew 250 och ProCarb inline-kolsyresättning kunde det amerikanska bryggeriet halvera förlusterna och spara tid på produktionen, utan att kompromissa med kvaliteten på deras hantverksöl. Se hela videon för att lära dig varför Alfa Laval erbjuder den bästa upplevelsen för hantverksbryggerier.

Hitta fler historier här

Expertis i samverkan

ProCarb är ett patenterat inline-kolsyresättningssystem från den kända amerikanska hantverksbryggerileverantören ProBrew. Efter många års partnerskap samarbetade vi för att skapa ett integrerat system för kolsyresättning och separering. En unik två-i-ett-lösning "för att hjälpa bryggare att producera bättre öl, snabbare och mer konsekvent."

Ja, ProCarb är definitivt en vinnare för oss. ”
Brian Cornelius, anläggningschef på Jackie O's Pub & Brewery

Få ett kostnadsförslag

Förnamn*

Efternamn*

Bryggeri*

Land*

E-post*

Telefon

Vad är din beräknade kapacitet i hl/år

Vad är din genomsnittliga jästkoncentration i Mcells/ml?

Vad är din genomsnittliga ”dry hopping” mätning i g / hl?

Vad är din önskade flödeshastighet i hl/h?

Finns det något annat du vill specificera om ditt bryggeri eller de typer öl som du producerar?

Jag är intresserad av att lära mig om finansierings- och leasingalternativ.

Jag samtycker till att min inskickade information lagras och behandlas i enlighet med Alfa Lavals sekretesspolicy, så att Alfa Laval kan besvara min förfrågan.

Denna information lagras och bearbetas i enlighet med vår sekretesspolicy.

Separator Innovator

Alfa Laval uppfann den första separatorn för över ett sekel sedan. Sedan dess har vi gått i bräschen genom att ständigt förbättra och återuppfinna centrifugteknolgin. Vi gör den säkrare, effektivare och mer hållbar. Besök vår Separator Innovator-kunskapsbas och upptäck hur vi fortsätter att revolutionera separeringsprocesser i olika branscher.

Läs mer

Alfa Laval Brew 20: din passion förtjänar det bästa

Kvalitetsöl kräver utrustning av högsta kvalitet. Alfa Laval Brew 20 är en kompakt ölcentrifug som är speciellt utformad för små bryggeripubar och mikrobryggerier. Precis som med Brew 80 får du smart innovation för att förbättra utbytet och kvaliteten samt minimera syreupptaget och driftkostnaderna.

Läs mer