Glassproduktion

Att utveckla starka, effektiva startkulturer är en förutsättning för läckra och hälsofrämjande fermenterade mejeriprodukter. Att odla mjölksyrebakterier och andra kulturer kräver exakt och effektiv värmebehandling och skonsam produkthantering. Alfa Laval tillhandahåller innovativa, marknadsledande komponenter för separering, uppvärmning, kylning och flödeshantering. De kan öka effektiviteten och hygienen i din process för att säkerställa bättre avkastning av livskraftiga kulturer för användning i olika mejeriprodukter.

Ice-cream-processing

Optimera alla mejeriprocesser

Alfa Lavals komponenter är designade för att få ut det mesta i varje bearbetningssteg, från mjölk till färdig mejeriprodukt. De bidrar till att maximera avkastningen, drifttiden och produktkvaliteten, och till att minimera energi- och vattenförbrukningen. Bläddra i vår portfölj och hitta rätt utrustning för din process.

Dairy-processing