Centriflow Wet Rendering System
Öka värdet på dina råvaror med Alfa Laval Centriflow våtutsmältningssystem. Omvandla insekter och biprodukter från kött, fjäderfä och fisk till högvärdiga fetter och proteiner för livsmedels- och fodertillämpningar. Centriflow ökar avkastningen och minskar både ångförbrukningen och ditt koldioxidavtryck. Dessutom hjälper det dig att utvinna mer, slösa mindre och öka lönsamheten.
Omvandla färska råvaror i anläggningen och behåll värdet
- Högre fettutbyte, magrare proteiner
- Minska ångförbrukningen
- Stärk dina hållbarhetsmeriter
- Maximera lönsamheten genom omvandling på plats
- Minimera beroendet av tredjepartsföretag inom rendering
Öka utbytet av högkvalitativt fett och få proteiner av högre kvalitet från varje sats. Jämfört med konventionella system kan Alfa Laval Centriflow våtutsmältningssystem leverera cirka 10 % mer fett – och samtidigt producera proteiner av högre kvalitet.
Den skonsamma lågtemperaturbearbetningen hos våtutsmältningssystemet bidrar till bättre färg, produktstabilitet och total avkastning. Till skillnad från andra metoder avlägsnar den vatten genom separering och effektiv avdunstning – vilket minskar ångförbrukningen med upp till 40 %.
Centriflow är kompakt, flexibelt och lätt att skala upp, för att göra det enkelt att omvandla råmaterial på plats och minska ditt beroende av tredjepartsföretag inom utsmältning.
Byggd för sömlös integration. Beprövade prestanda. Utformad för att leverera mer.
Utvinn mera fetter och proteiner av högre kvalitet – för maximal avkastning
Alfa Laval kombinerar djupgående branschexpertis med beprövad teknologi för bearbetning av animaliska biprodukter för att stödja din framgång. Oavsett om du designar en ny anläggning, skalar upp, uppgraderar eller optimerar verksamheten, hjälper våra experter dig att framtidssäkra dina processer. Lås upp mer. Slösa mindre. Växa hållbart.
Köttbearbetning
Frigör den fulla potentialen hos dina köttbiprodukter. Återvinn högkvalitativa proteiner och fetter för husdjursfoder, djurfoder och livsmedelsingredienser – få ut extra värde av varje snitt.
Få ut mer av varje styckdel – oavsett om du driver ett slakteri eller en utsmältningsanläggning. Alfa Laval Centriflow hjälper dig att omvandla köttbiprodukter till vinst. Vårt system producerar högrena fetter, ister och talg, ljust i färgen, med svag lukt och en låg halt av fria fettsyror – perfekt för livsmedels- och fodertillämpningar. Den levererar också magra proteiner med låg fuktighetshalt som är lätta att hantera och attraherar ett högre värde på marknaden.
Fjäderfäbearbetning
Generera mer intäkter från fjäderfäbiprodukter genom att utvinna fett och protein i premiumkvalitet för husdjursfoder, djurfoder och livsmedelsingredienser.
Omvandla biprodukter från fjäderfä till högvärdiga produkter. Centriflow möjliggör effektiv återvinning av ljusa fjäderfäfetter med lågt FFA-innehåll och högkvalitativa proteiner – idealiskt för tillämpningar som livsmedelskvalitetsprotein och olja samt sällskapsdjursfoder och djurfoder. Oavsett om ditt mål är att minska mängden svinn, öka intäkterna eller uppfylla strikta produktspecifikationer, hjälper Centriflow dig att få ut mer av din råvara.
Fiskbearbetning
Omvandla fiskbiprodukter till produkter med hög marginal, såsom omega-3-oljor och proteiner, för husdjursfoder, djurfoder, vattenbruksfoder eller till och med livsmedelsingredienser.
Maximera avkastningen från varje fångst. Oavsett om du bearbetar lax, sik eller pelagiska arter, hjälper Alfa Laval Centriflow dig att återvinna omega-rika oljor och högkvalitativa proteiner – samtidigt som avfall, energianvändning och vattenförbrukning minskas. Från råmaterialhantering till slutproduktens efterbehandling är Alfa Lavals system byggda för tillförlitlighet, prestanda och enkel integration i nya och befintliga linjer.
Bearbetning av insekter
Öka dina marginaler genom att extrahera lipider och näringsrika proteiner från insekter.
Lås upp mer från varje batch. Alfa Laval Centriflow extraherar effektivt lipider och proteiner från syrsor, mjölmaskar eller larver av svart soldatfluga. Skonsam värmebehandling och hygienisk konstruktion bevarar produkternas kvalitet och näringsvärde. Från pilotprojekt till fullskalig produktion hjälper vi dig att finjustera prestanda, skala upp säkert och anpassa en lösning som uppfyller dina behov.
Så fungerar Centriflow våtutsmältningssystem
Alfa Laval Centriflow använder sig av en skonsam våtutsmältningsprocess med låg temperatur för att maximera produktkvalitet och värde från insekter och biprodukter från kött, fjäderfä och fisk.
Råmaterialberedning
Råmaterialet kan levereras via olika metoder. Innan bearbetning passerar den genom en metalldetektor, om sådan finns, för att kontrollera om det finns föroreningar. Om systemet identifierar någon metall avvisar det den delen för att skydda kvarnen och utrustningen längre fram. När råmaterialet är renat transporteras det till kvarnen, där det styckas till lämplig storlek för effektiv uppvärmning i nästa steg.
Uppvärmningsprocess
En pump överför produkten, nu i mindre storlek, till uppvärmningen via antingen: (1) en Alfa Laval Direct Steam Injection (DSI)-värmare, eller (2) en Alfa Laval Contherm skrapvärmeväxlare för indirekt ångvärme.
Separering
Den förvärmda produkten går in i en två-- eller trefas dekantercentrifug, beroende på råmaterialet. Dekantern separerar produkten till en fast fas, en flytande fas (processvatten) och fett/olja.
Processvattnet och fettet samlas upp i separata bufferttankar som vanligtvis är försedda med direktinsprutningsmunstycken för ångvärme eller värmemantlar med omrörare för att upprätthålla optimala förhållanden.
Fettklarning och bearbetning av processvatten
Processvattnet, som fortfarande innehåller lite fett, kan klaras ytterligare (valfritt) i en separator för att avlägsna kvarvarande fett. Fettet från bufferttanken skickas också till en separator för ytterligare rening.
Koncentration av processvatten och torkning
En AlfaVap-plattförångare koncentrerar det avfettade processvattnet med hjälp av:
- termisk ångåterkompression (TVR)
- mekanisk ångkompression (MVR)
- spillvärme från torkmaskinen
Det koncentrerade processvattnet blandas sedan med fasta ämnen från dekantern och skickas till torkmaskinen för slutlig bearbetning.
Slutlig oljetorkning
Den renade oljan från separatorn bearbetas ofta i en vakuumtork, vilket minskar fukthalten för att uppnå högsta kvalitet.
Nöjda kunder
Dokument
Ladda ner
Service
Livsmedelssystemservice
Livsmedelssystemservice
Alfa Lavals livsmedelssystemservice hjälper till att utöka prestandan för dina livsmedelssystem genom att maximera din processprestanda. Detta gör att du kan:
- Ständigt förbättra din verksamhet för att behålla konkurrensfördelar
- Fokusera på drifttid, optimering och tillgänglighet
- Maximera avkastningen på din investering under hela livscykeln för dina livsmedelssystem