Alfa Laval - Sterile filtration module

Sterile filtration module

Alfa Lavals Beer Sterile Filtration (BSF)-modul filtrerar din öl så att du uppnår 100 % bakterieretention utan termisk nedbrytning - och utan att påverka din produkts smak. Detta tack vare vårt unika membran för filtreringsteknik och Sartorius filterpatroner.

Módulo Alfa Laval de filtración estéril de cerveza

Vårt ölfilter ger mild behandling med garanterad smak

  • Filtrering utan termisk nedbrytning med fullständigt avlägsnande av mikroorganismer som kan påverka ölets kvalité och smak
  • Låg syreupptagning vid start och nästan inga produktförluster
  • Maximal processäkerhet
  • Lättskött ölfiltrering
  • Enkel att integrera i befintliga produktionslinjer

Sterilfiltrering med optimal säkerhet: För bästa möjliga säkerhet är varje membranpatron i den sterila ölfiltreringen certifierad och ölfiltreringssystemet gör en integritetskontroll innan en sats bearbetas. Det behövs ingen bufferttank, vilket betyder att den tar liten plats och sparar värdefullt utrymme.

.
BSF process chart

En komplett sterilfiltreringslösning för öl

Vi erbjuder kompletta system för steril ölfiltrering, inklusive förfiltrering och steril filtrering av öl, CIP och vattenfiltrering samt steril filtrering av gaser. Filtreringssystemen är speciellt utformade för att maximera prestanda för Sartorius sterila filterpatroner.

Dessa system inkluderar ett förfiltreringssteg med Sartorius djupfiltreringspatroner som maximerar mängden öl som passerar genom de sterila filtreringspatronerna och därmed ökar produktiviteten.

Ljust öl filtreras först med Sartorius djupfiltreringspatroner med en nominell retentionshastighet av 0,65 μm, följt av en steril ölfiltrering med Sartocool®-filtreringspatroner med en absolut retentionshastighet på antingen 0,45 μm eller 0,65 μm. Efter avlägsnande av mikroorganismerna dirigeras ölet direkt till fyllmedlet.

Alfa Lavals sterila filtreringssystem för öl är optimerade för effektiv CIP av förfilter och sterila filtreringspatroner. Dessa rengörs och regenereras regelbundet med vanliga kaustiska lösningar. Det kompletta filtreringssystem för öl inklusive patroner steriliseras med varmt vatten. Eventuellt vatten och CIP-vätskor som kommer i kontakt med de sterila filtreringspatronerna förfiltreras för att eliminera risk för att man fyller patronerna med partiklar.

Systemet integrerar tillförsel av sterila gaser för integritetstestning och för att minimera ölförluster vid början och slutet av produktionskörningarna. Hela filtreringssystem för öl styrs automatiskt för att säkerställa bästa möjliga processförhållanden tillsammans med maximal pålitlighet, säkerhet till lägsta möjliga kostnad för din ölproduktion.


.

Beer Sterile Filtration Module (BSF)

En väl beprövad, komplett och helautomatiserad steril filtreringsmodul för öl för stora bryggerier för maximal prestanda och minimala avbrott.

BSFmodule 640x360
.

Beer Sterile Filtration Mini Module (BSF Mini)

En kompakt och manuell sterilfiltreringsmodul för öl avsedd för hantverksbryggare

BSF Mini 640x360
.

Hur kan vi hjälpa dig?

This information is stored and processed in accordance to our privacy policy.