DIN 11850 och EN 10357

DIN 11850 ersattes av den europeiska standarden EN 10357 i början av 2014 för att förena olika landsspecifika standarder till en gemensam europeisk standard. Den är avsedd att användas av alla EU-medlemsländer.

DIN 11850, DIN 11851 och DIN 11852 är specifika standarder för hygieniska rör och rördelar. De aseptiska standarder som huvudsakligen används inom bioteknik- och läkemedelsindustrin omfattas av DIN 11864, DIN 11865 och DIN 11866.

Även om ansträngningar har gjorts för att förena standarderna finns det fortfarande små skillnader mellan DIN 11850 och EN 10357.

Kontakta oss om du har några frågor. Vår kundtjänst kommer att kunna svara dig på bästa sätt.

Ta kontakt

Hygieniska DIN standarder

EN 10357-A /DIN 11850 - Endast för hygieniska rör
DIN 11851 – Endast för hygieniska klämanslutningar
DIN 11852 – Endast för hygieniska böjar, T-rör, reducerare och rördelar
DIN 11853 – Endast för hygieniska klämmor, flänsar och gängade anslutningar

Aseptiska DIN standarder

DIN 11864 – Endast för aseptiska klämmor, flänsar och gängade anslutningar
DIN 11865 – Endast för aseptiska T-rör, reducerare och böjar
DIN 11866 - Endast för aseptiska rör

Visste du att rör och rördelar utgör 90 % av vätskans ytkontakt genom hela flödesprocessen?

Titta på animeringen och lär dig hur rör och rördelar utgör den viktiga grundstommen i alla processlinjer.

Hitta produkterna du letar efter

Alfa Lavals digitala produktkatalog gör det enkelt att hitta och välja de produkter du behöver. När du begär en offert listar katalogen Alfa Lavals partner i din region – och du kan skicka din förfrågan direkt.

Gå till produktkatalogen här

DIN 11850 i allmänhet

DIN 11850 är en tysk standard (DIN står för "Deutsches Institut für Normung", vilket betyder "Tyskt institut för standardisering"). DIN 11850 anger krav på hygieniska rostfria rör som används inom livsmedels-, mejeri- och dryckesindustrin. Den täcker ytkvalitet, dimensioner och material, vilket säkerställer att rören är lämpliga för processer där hygien och korrosionsbeständighet är avgörande.

Det är viktigt att inse att DIN 11850 uteslutande är tillämplig på hygieniska rör av rostfritt stål. De tillhörande beslagen, som är kompatibla med DIN 11850 för användning i hygieniska processlinjer, omfattas av DIN 11851 till 11853. För dem som behöver en aseptisk processlinje specifikt för bioteknik- eller läkemedelsindustrin, är de relevanta standarderna att konsultera DIN 11864 till 11866 som också behandlas i texten nedan.

EN 10357 i allmänhet

EN 10357 är en europeisk standard (EN betyder "Europeisk Norm"). EN 10357 är en efterföljare till DIN 11850 och harmoniserar standarder för rostfria rör som används inom livsmedels-, mejeri- och dryckesindustrin. Standarden säkerställer att dessa rör uppfyller strikta kriterier för ett antal faktorer, som är avgörande för att upprätthålla hygien och förhindra kontaminering i känsliga produktionsprocesser.

De viktigaste faktorerna som ingår i EN 10357 är materialyta, dimensioner och toleranser, ytkvalitet, mekaniska egenskaper, provning och kontroll (visuell kontroll, dimensionskontroller, materialegenskaper och prestanda), hygienisk design, certifiering och spårbarhet.

EN 10357 Omfattande innehåll

EN 10357 är en europeisk standard som specificerar de tekniska leveransvillkoren för svetsade rör av rostfritt stål.

EN 10357 är ett bredare försök att standardisera kvaliteten och prestandan hos rör av rostfritt stål över hela Europa, vilket ger en pålitlig grund för både tillverkare och användare att specificera och använda rör i applikationer där hygien är av yttersta vikt. Den är utformad för att harmonisera kraven för rör av rostfritt stål, vilket ger en konsekvent kvalitetsstandard som tillverkare kan lita på för att säkerställa säkerheten och hygienen för livsmedel, mejeriprodukter och drycker.

• EN 10357-A: Följer de gamla DIN 11850 storlekarna
• EN 10357-C: Följer ASME BPE-storlekar
• EN 10357-D: Följer ISO 2037-storlekar

Viktiga aspekter av EN 10357 inkluderar: materialkvaliteter, dimensioner och toleranser, ytkvalitet, provning, inspektion, certifiering och märkning.

DIN 11850 kontra EN 10357

Som tidigare noterat finns det endast mindre skillnader mellan de två standarderna, men EN 10357 definierar toleransen för 254 mm rör som inte definieras i DIN 11850. Båda standarderna definierar rörens rakhet till 0,0015 x längden och ska inte överstiga 2 mm per meter.

Båda standarderna definierar samma tillverkningsprocess, krav och ytegenskaper. Observera att EN 10357 använder prefixet CL1/CL2 kombinerat med ytbeteckningen CC/CD/BC/BD medan DIN 11850 endast använder ytbeteckningen CC/CD/BC/BD.

DIN 11850 definierar maxtrycket mätt vid 20°C och vid 150°C. Detta definieras inte i EN 10357, men vi rekommenderar att du använder det max bartryck som anges i DIN 11850.

DIN 11850/EN 10357-A: Materialkvalitet

Enligt DIN 11850 och EN 10357 specificeras materialkvaliteten för rör av rostfritt stål i standarden. Den är tillverkad av rostfritt stål enligt EN 1.4301/AISI 304, EN 1.4307/AISI 304L eller EN 1.4404/AISI 316L och kännetecknas av sin renhet, hållbarhet och motståndskraft mot korrosiva processer. Denna kvalitet är avgörande för att bibehålla integriteten hos produkter som strömmar genom dessa rör.

DIN 11850/EN 10357-A: Mått och toleranser för precisionsteknik

Dessa standarder definierar strikta dimensioner och toleranser. Specifikationer som diameter, väggtjocklek och längd är noggrant kontrollerade för att säkerställa enhetlighet och kompatibilitet med befintliga system. Alfa Laval erbjuder en rad DIN-rör i storlekarna DN10 till DN200 (16 mm - 204 mm). Se även tabellen nedan för toleranser.

DIN 11850/EN 10357-A: Ytfinish

Ytfinish är avgörande i branscher där hygien är av största vikt. DIN 11850 och EN 10357 kräver en slät, icke-porös yta för att underlätta rengöring. Ytbehandlingsspecifikationerna spelar en avgörande roll i produktionsprocessen.

Alfa Lavals produktsortiment erbjuder matta och polerade ytor, både glödgade och ej glödgade. Alla ytor med standardbeteckningen BC, BD, CC eller CD och invändiga ytor med grovhetsvärde (Ra mμ) < 0,8. Den yttre ytan har en grovhet på (Ra mμ) < 1,0 eller betad och ett (ra mμ) värde>< 1,6 i det svetsade området. alla ytor är enligt både din 11850 och en 10357. se även tabellen nedan.>

DIN 11850/EN 10357-A: Inspektion och dokumentation

Rör tillverkade enligt DIN 11850 och EN 10357 genomgår rigorösa tester. Detta inkluderar kontroller av mekaniska egenskaper, kemisk sammansättning och yttillstånd.

Rör enligt denna standard måste testas enligt DIN EN 10217-7, testkategori 1 (TC1), eller i samband med AD-2000-Merkblatt W2 enligt testkategori 2 (TC2).

Mätningen av ojämnheten Ra enligt DIN EN ISO 4287 utförs enligt DIN EN ISO 4288 och måste kontrolleras minst var 20:e rörlängd. Grovhetsmätningen utförs i änden av röret, 5 mm från änden. Fogområdet och rörets insida ska mätas och dokumenteras i enlighet med acceptanscertifikatet.

Ett grovhetsmått över svetssömmen kan avtalas separat vid behov.

För utvändigt slipade rör av CD- och BD-typerna ska förhållandedelsmätningar utföras i samma utsträckning minst 100 mm från röränden på utsidan.

DIN 11850/EN 10357-A: Spårbarhet och dokumentation

Spårbarhet är en integrerad del av dessa standarder. Varje tub kan spåras tillbaka till sin tillverkningssats, vilket säkerställer att eventuella materialdefekter kan lösas snabbt. Denna spårbarhet är en kritisk aspekt av kvalitetskontroll och riskhantering i känsliga branscher.

Dokumentationen bör innehålla tillverkarens eller leverantörens namn och plats, produktinformation, kemisk sammansättning, mekaniska egenskaper, värmebehandling, inspektionsresultat, spårbarhet inklusive värme- eller batchnummer och försäkran om överensstämmelse.

Alfa Laval erbjuder kostnadsfria MTR/3.1-certifieringar enligt EN 10204 på alla produktberörda delar från vår onlinedatabas för materialcertifikat FindMyCert. Detta certifikat innehåller all ovan nämnda information.   

DIN 11850/EN 10357-A: Kompatibilitet med rördelar och sammanfogningsmetoder

DIN 11850/EN 10357-A säkerställer att rören är kompatibla med olika rördelar och sammanfogningsmetoder som är vanliga i industrien. Denna kompatibilitet är avgörande för en sömlös integration i dina befintliga system och för att upprätthålla anslutningarnas integritet.

DIN 11851: Fogrördelar för rör

DIN 11851 hänför sig specifikt till fogrördelar som används tillsammans med rostfria stålrör enligt DIN 11850. Den täcker dimensionerna och specifikationerna för dessa rördelar, vilket säkerställer att de passar perfekt med rör tillverkade enligt DIN 11850/EN 10357-A.

DIN 11852: Böjar, T-stycken, reducerare och klämmor för rör

DIN 11852 utökar omfattningen till övriga rördelar och specialanpassade komponenter. Denna standard säkerställer att alla delar av ett rörsystem uppfyller samma höga standarder, bibehåller systemets integritet genomgående och passar perfekt med DIN 11850-rör.

Denna standard ersätts av den europeiska standarden EN 10374.

DIN 11853: Klämmor, anslutningar och behandlade anslutningar för DIN 11850-rör

DIN 11853-standarden täcker anslutningar som används i processlinjen för att ansluta DIN 11850-rör och rörkopplingar.

DIN 11853-serien tillhör de standarder som utformats för hygieniska anslutningar inom livsmedels-, mejeri- och dryckesindustrierna. Men det gäller också standarden för aseptiska anslutningar för bioteknik- och läkemedelsindustrierna.

Anslutningarna används för att ansluta hygieniska rör av rostfritt stål enligt DIN 11850, rördelar enligt DIN 11852 och de aseptiska standarderna DIN 11865/DIN 11866. Dessa anslutningar är utformade för enkel montering och demontering för att underlätta rengöring och inspektion.

Följande anslutningar omfattas av DIN 11853.

• DIN 11853-1: Hygieniska klämmor.
• DIN 11853-2: Hygieniska flänsanslutningar.
• DIN 11853-3: Hygieniska gängade anslutningar

De egenskaper som definierar DIN 11853-serien inkluderar: materialkompatibilitet, ytkvalitet, design, enkel rengöring och inspektion.

Överensstämmelse med DIN 11853-serien säkerställer att anslutningarna som används i viktiga industrier uppfyller de högsta standarderna för hygienisk prestanda, vilket säkerställer produkternas kvalitet och säkerheten för konsumenterna.  

DIN 11864, DIN 11865 och DIN 11866: Aseptiska applikationer

DIN 11864, DIN 11865 och DIN 11866 täcker aseptiska tillämpningar som främst används inom bioteknik- och läkemedelsindustrin. Dessa inkluderar aseptiska anslutningar (DIN 11864) som specificerar klämmor, flänsar och gängade anslutningar. DIN 11865 täcker aseptiska T-rör, reducerare och böjar. DIN 11866 täcker rör och rörsystem.

Dessa standarder säkerställer att kvalitets- och hygienkraven upprätthålls även vid specialiserade applikationer. Aseptiska industrier kännetecknas av hantering av sterila vätskor i processlinjer som WFI, API, vacciner, intravenösa lösningar, renade proteiner och peptider.

Över all utrustning inom flödeshantering i Alfa Laval benämner vi dessa produkter som UltraPure. Du hittar våra UltraPure-rör och rördelar i produktkatalogen.   

Alfa Lavals omfattande sortiment av packningar för DIN-utrustning

Alfa Laval erbjuder ett omfattande utbud av packningar för DIN-utrustning. Det är ständigt under utveckling på grund av nya produktionsprocesser och utveckling av material. I allmänhet kan Alfa Laval tillhandahålla packningar enligt din produktlinje. Vårt sortiment består av NBR, EPDM, FPM, PTFE och Silikon lämpliga för klämmor, flänsar och gängade anslutningar. Se även tabellerna nedan för ytterligare information om packningar som erbjuds för vårt DIN-sortiment och de packningar vi rekommenderar för olika produktionsprocesser.

PED, ADI, 1935/2004 och 2023/2006

PED är en förkortning för ”Tryckutrustningsdirektivet” (direktiv 2014/68/EU) och det är ett juridiskt dokument som måste följas inom EU. Alla system som innehåller mer än 0,5 bar måste vara utformade enligt PED.

PED syftar på flera standarder som normalt kallas de harmoniserade standarderna. Om de harmoniserade standarderna följs ligger det inom PED:s regler. Detta garanterar en hög säkerhetsnivå för produkter som släpps ut på EU-marknaden.

ADI är en förkortning för Animal Derived Ingredients (Ingredienser härledda från djur). All utrustning från Alfa Laval är ADI-fri, vilket innebär att alla material och processtillsatser är syntetiska. Detta för att säkerställa att det inte kan förekomma någon kontaminering från våra komponenter till kundens produkt.

EG nr 1935/2004 är en europeisk förordning som listar vissa krav på material som kommer i kontakt med livsmedel. På Alfa Laval ser vi till att alla våra tillverkningsanläggningar och leverantörer följer 1935/2004 för att säkerställa en hög kvalitetsnivå.

EG nr 2023/2006 är en europeisk förordning för god tillverkningssed för material avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Denna förordning fastställer reglerna för god tillverkningssed (GMP) för de grupper av material och föremål som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel som anges i bilaga I till förordning EG nr 1935/2004

Tabell 1: Yttre diametertolerans, väggtjocklek, diametern på väggtjockleken för DIN 11850 och EN 10357

Tabell 2: Maxtryck i bar för rör som omfattas av DIN 11850

Ovanstående siffror är beräknade för svetsade rör med legering 1.4301 enligt DIN EN 10088-2 och AD-Merkblatt B1B9, 06.1986/07.1995 ”Zylindrishcer Mantel ohne Ausschnitt under Innendruck”.

Tabell 3: Översikt över DIN-produkter relaterade till specifika DIN-standarder

* En hygienisk standard men Alfa Laval uppfyller den aseptiska standarden enligt DIN 11864. Denna produktserie kan användas i både hygieniska och aseptiska processlinjer.

Tabell 4: Ytspecifikation för Alfa Laval Hygienic-serien Hygieniska rör enligt DIN 11850

Tabell 5: Produkt- och kemikalieresistens hos flexibla gummimaterial

Betyg

1=olämplig

2=Begränsad lämplighet

3=Normal lämplighet

4=Hög lämplighet

-=Inte lämplig av andra skäl

Internationell beteckning av flexibla gummimaterial enligt ISO R 1629. ISO = Internationell standard.

Tabell 6: Tätningsringmaterial för klämanslutningar