Contherm skrapvärmeväxlare
Contherm® är en skrapvärmeväxlare (SSHE) med enkel vägg, konstruerad för kontinuerlig och halvkontinuerlig bearbetning av ett extremt brett spektrum av viskositeter. Dess unika design erbjuder imponerande flexibilitet vid uppvärmning och kylning för många produkter, med eller utan partiklar.
- Mångsidig lösning som kan hantera partiklar på upp till 36 mm och viskositeter som överstiger 50 000 cP.
- Konstruktion som är enkel att rengöra och som flexibelt kan växla mellan olika produkter med minimalt driftstopp.
- Flera materialalternativ säkerställer effektiv värmeöverföring och pålitlig mekanisk prestanda
- Flexibel installation med horisontell eller vertikal konfiguration för att passa i begränsningar utrymmen.
- Vertikala installationer inkluderar ett inbyggt hydrauliksystem som möjliggör snabb och säker inspektion med låga servicekostnader.
Relaterade produkter
Principen för skrapvärmeväxlare
I tillämpningar med skrapvärmeväxlare kommer produkten in i cylindern från botten och strömmar uppåt. Uppvärmnings- eller kylmediet färdas i ett motströmsflöde genom en smal ringformad kanal.
Roterande blad avlägsnar kontinuerligt produkten från cylinderväggen för att säkerställa jämn värmeöverföring. Produkten går in i cylindern i ett korkskruvsmönster i samma riktning som det roterande skrapaggregatet. Detta bevarar produktkvaliteten genom att minska skjuvning, vilket ger en mjukare produkthantering och minskat tryckfall över inloppet. Slutligen lämnar produkten cylindern längst upp.
Både produktflöde och rotorhastighet kan justeras så att den passar de speciella egenskaper hos produktens i cylindern.
Mer än du trodde var möjligt
För kontinuerlig bearbetning av krävande produkter ger hela Contherm®-serien oändliga möjligheter. Faktum är att Alfa Laval idag är den enda leverantören på marknaden som kan erbjuda robust värmeöverföring med skrapvärmeväxlare med både dubbla och enkla väggar.
Vi förstår att ingen kunds behov är den andra lik. Därför säkerställer vi att Contherm®värmeväxlare alltid är fullt skräddarsydda för att passa den avsedda tillämpningen. Slutresultatet är mer: mer kapacitet, mer effektivitet och viktigast av allt, mer lönsamt. När det gäller ditt företag, vem vill inte ha mer?
Viskösa produkter
Den kompletta Contherm®-serien ger lösningar för kontinuerlig bearbetning av alla typer av utmanande viskösa vätskor. Oavsett om det handlar om produkter med låg eller medelviskositet eller de med extremt höga viskositeter, finns det alltid en Contherm® som passar dina behov.
Exempel på tillämpningar inkluderar: ketchup, majonnäs, hummus, bredbara chokladpålägg, fyllningar till fruktkakor, spad och såser, vispade/luftade produkter, jordnötssmör, pizzasåser, puddingar, salladsdressingar, salsa och tacofyllningar, bredbara smörgåspålägg, bröddeg, maskinurbenat kött (MDM), gelatin, omeletter, babymat, nougat, hudkräm, schampo, lakrits och mycket mer.
Värmekänsliga produkter
Skrapvärmeväxlare är en idealisk lösning för värmekänsliga produkter som tenderar att orsaka nedsmutsning i andra typer av värmeväxlare. Med det mest kompletta sortimentet kan Alfa Laval stödja kunder med utmanande och värmekänsliga produkter.
Exempel på tillämpningar inkluderar: flytande äggprodukter och äggröra, köttemulsioner, fruktberedningar och fruktpuréer, gräddost, vassleproteiner och mycket mer.
Kristalliserande produkter och tillämpningar med utmanande fasändringar
Att bevara smak, färg och/eller textur är speciellt utmanande för tillverkare av produkter som kan genomgå kristallisering. Vi arbetar med ditt företag för att hitta den optimala Contherm®-lösningen som passar din produktion.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kaffe/te-extrakt, glasyr, sockerkoncentrat, margariner, matfett, bredbara pålägg, gelatinbuljong, ister, sockerglasyr, kexkrämer, lösningsmedel, fettsyror, petroleumgel, öl och vin och mycket mer.
Produkter med partikelformiga ämnen
Contherm®-lösningar är alltid byggda enligt specifikationerna för målsättningen. Oavsett om du bearbetar produkter med stora, små eller blandade partiklar eller byter mellan icke-partikelformiga och partikelformiga produkter kan din Contherm® anpassas för att möta kraven.
Exempel på tillämpningar inkluderar: kött, kycklingbitar, fiskmjöl, djurmat, sylt och konserver, yoghurt med frukt, en mängd olika fruktberedningar, rispudding, grönsaker och mycket mer.
Klibbiga produkter
Många värmeväxlare stöter på begränsningar vid hantering av klibbiga processvätskor. Det är däremot inte ett problem för Contherm®. Hela Contherm®-familjen stödjer ett komplett utbud av milt till extremt klibbiga produkter, från mat till skönhetsprodukter och mer.
Exempel på tillämpningar inkluderar: karamell, ostsåser, lecitin, förädlad ost, konfekt, jästextrakt, gummin, gelatin, mascara, tandkräm, stärkelse och mer.
